Ayam Bumbu Terasi
Bahan :
- Ayam 1kg
- Bawang Merah 8 buah
- Bawang putih 2 siung
- Cabai merah 5 buah
- Terasi 1 sendok the
- Asam jawa secukupnya
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
Cara Memasaknya :
- Bersihkan ayam, lumuri dengan garam dan merica, diamkan sebentar.
- Panggang ayam setengah matang
- Tumbuk kasar semua bumbu, lumurkan pada ayam setengah matang tadi, panggang lagi.
- Jika bumbu masih, oleskan sambil dipanggang lagi sampai bumbu habis.
- Panggang sampai matang, angkat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar