Ayam Pedas
Bahan :
- Ayam, potong-potong 1 kg
- Bawang merah 8 buah
- Bawang putih 2 siung
- Cabai merah 7 buah
- Cabai rawit 5 buah
- Kemiri 8 buah
- Serai memarkan 1 batang
- Garam secukupnya
- Minyak untuk menumis
- Santan 3 gelas
Cara memasak :
- Haluskan semua bumbu, kecuali serai. Tumis bumbu, serai sampai harum, masukkan potongan daging ayam. Aduk-aduk sebentar, masukkan santan, biarkan sampai santan mengental dan matang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar