Opor Ayam
Bahan :
- Ayam muda 1 ekor
Bumbu :
- Bawang merah 10 siung
- Bawang putih 5 siung
- Santan kental 500 cc
- Keningar 1 ruas ibu jari
- Cengkeh 2 buah
- Kemiri 8 buah
- Jahe 1 ruas
- Merica 1 sendok the
- Garam dan minyak goreng secukupnya
Cara membuat :
- Ayam dipotong sesuai dengan selera dan bersihkan.
- Haluskan semua bumbu, tumis sampai harum.
- Masukkan ayam, lumuri dengan bumbu.
- Masukkan santan, masak hingga matang dan daging ayam sampai empuk.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar