Bistik Ayam
Bahan :
- Daging ayam 800 gr
Bumbu :
- Bawang putih 4 siung
- Bawang Bombay 1 buah
- Lada bubuk 1 sendok teh
- Telur 3 butir
- Air 15 sendok makan
- Garam dan minyak secukupnya
Cara memasak :
- Bawang putih dihaluskan. Bawang Bombay dicincang halus.
- Campur daging ayam giling, bawang putih, bawang Bombay, lada, garam dan telur, aduk rata.
- Bentuk bulat pipih sampai adonan habis.
- Panaskan minyak dalam Teflon datar, goreng daging tersebut hingga kecoklatan. Tambahkan air sedikit demi sedikit, masak sampai kuahnya agak kental.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar